使用保鲜吸塑盒要注意的一些细节

2018/6/19 249次浏览 文章来源: 上海塑料制品厂
生鲜、外卖市场的扩大,让食品吸塑盒的使用也越来越普及。食品吸塑盒虽然使用的是食品级PP材质,本身没有安全健康方面的隐患,但在使用中也要注意一些细节的。
 
比如食品吸塑盒放在冰箱里就要注意一些细节。首先电冰箱的低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物都能在0摄氏度以下的低温环境中生长,随着贮存时间的延长,食品仍旧会腐败变质。另一方面,冰箱存放食品,如果不把生、熟食品隔离开,会造成交叉污染。冰箱里生鱼、生肉、冷饮、水果、剩菜、剩饭等在没有严密包装的情况下,同时存放在冰箱内,一旦一种变质,会很快污染其他食品,诱发连锁变质、变味。所以用食品吸塑盒的时候,生熟食一定要分开放,包装密封一定要严实一点。
 
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